Specjalne słody piwne - słód aromatyczny, karmelowy, melanoidynowy, zakwaszający
Odpowiednio dobrany słód nadaje piwu barwę, charakter, a także wpływa na profil aromatyczno-smakowy danego gatunku. Lista wszystkich słodów, które posiadamy w naszej ofercie, wraz z pełną specyfikacją jest dostępna do pobrania TUTAJ.
Słody piwne podstawowe to bazowe piwne używane przy produkcji piwa. Wnoszą ekstrakt oraz enzymy.
W naszej ofercie znajdą Państwo następujące słody piwne podstawowe.
| GATUNEK SŁODU | NAZWA SŁODU | EBC | SPECYFIKACJA |
|---|---|---|---|
| IREKS Melanoidynowy Czerwona olcha | IREKS Mela Red Alder | 40-50 | Pobierz |
| IREKS Melanoidynowy Buk | IREKS Mela Beech | 80-90 | Pobierz |
| IREKS Słód Aromatyczny | IREKS Aroma Malt | 260-300 | Pobierz |
| IREKS Karmelowy Klon | IREKS Crystal Maple | 3-4 | Pobierz |
| IREKS Karmelowa Brzoza | IREKS Crystal Birch | 10-15 | Pobierz |
| IREKS Karmelowy Dąb | IREKS Crystal Oak | 25-35 | Pobierz |
| IREKS Karmelowy Mahoń | IREKS Crystal Mahogany | 55-65 | Pobierz |
| IREKS Karmelowy Palisander | IREKS Crystal Rosewood | 110-130 | Pobierz |
| IREKS Karmelowy Tęczyna | IREKS Crystal Teak | 140-160 | Pobierz |
| IREKS Karmelowy Heban | IREKS Crystal Ebony | 380-420 | Pobierz |
| IREKS Słód Czekoladowy | IREKS Chocolate Malt | 800-1000 | Pobierz |
| IREKS Słód Czarny palony | IREKS Black Malt | 1300-1500 | Pobierz |
| IREKS Słód Żytni | IREKS Rye Malt | 4-10 | Pobierz |
| IREKS Słód Zakwaszający | IREKS Sour Malt | 2-5 | Pobierz |
| IREKS Słód Krótko Kiełkujący | IREKS Spitz Malt | 2-4 | Pobierz |
| IREKS Słód Dymiony | IREKS Smoked Malt | 3-8 | Pobierz |
