Kompleksowa oferta

Projektowanie, kosztorysowanie, konsultacje oraz wybór dostawców

Słody piwne Ireks specjalne

Stosując słody specjalne możemy znacznie bardziej niż przy użyciu standardowych słodów – celowo wpływać na kolor , smak i inne właściwości produktów. Przykładami słodów piwnych specjalnych są  słody piwne pszeniczne i jęczmienne: słody karmelowe jasne i ciemne, słód aromatyczny, słód zakwaszający, słód czekoladowy i barwiący (palony) oraz słody piwne melanoidynowe.

W ofercie słodów piwnych Ireks znajdą Państwo szereg słodów specjalnych:

Gatunek słoduNazwa słoduEBCSpecyfikacja
IREKS Melanoidynowy Czerwona olcha IREKS Mela Red Alder 40-50 Pobierz PDFPobierz
IREKS Melanoidynowy Buk IREKS Mela  Beech 80-90 Pobierz PDFPobierz
IREKS Słód Aromatyczny IREKS Aroma Malt 260-300 Pobierz PDFPobierz
IREKS Karmelowy Klon IREKS Crystal Maple 3-4 Pobierz PDFPobierz
IREKS Karmelowa Brzoza IREKS Crystal Birch 10-15 Pobierz PDFPobierz
IREKS Karmelowy Dąb IREKS Crystal Oak 25-35 Pobierz PDFPobierz
IREKS Karmelowy Mahoń IREKS Crystal Mahogany 55-65 Pobierz PDFPobierz
IREKS Karmelowy Palisander IREKS Crystal Rosewood 110-130 Pobierz PDFPobierz
IREKS Karmelowy Tęczyna IREKS Crystal Teak 140-160 Pobierz PDFPobierz
IREKS Karmelowy Heban IREKS Crystal Ebony 380-420 Pobierz PDFPobierz
IREKS Słód Czekoladowy IREKS Chocolate Malt 800-1000 Pobierz PDFPobierz
IREKS Słód Czarny palony IREKS Black Malt 1300-1500 Pobierz PDFPobierz
IREKS Słód Czarny palony bardzo ciemny IREKS Black Malt extradark 1500-1700 Pobierz PDFPobierz
IREKS Słód Zakwaszający IREKS Sour Malt 2-5 Pobierz PDFPobierz
IREKS Słód Krótko Kiełkujący IREKS Spitz Malt 2-4 Pobierz PDFPobierz
IREKS Słód Dymiony IREKS Smoked Malt 3-8 Pobierz PDFPobierz

Katalog słodów

Słody Katalog

Odpowiednio dobrany słód nadaje piwu barwę, charakter, a także wpływa na profil aromatyczno-smakowy danego gatunku. Lista wszystkich słodów, które posiadamy w naszej ofercie, wraz z pełną specyfikacją jest dostępna do pobrania:

Pobierz KatalogPobierz katalog

Skontaktuj się

Skontaktuj się